Violaine Troffigué, Le grand livre des régions : l’Alsace
Du Rot un Wiss aux marchés de Noël, de la légende de la fille des géants du Nideck à l’écomusée d’Ungersheim – sans oublier la recette de la tarte flambée ni les paroles d’Hans im Schnokeloch : nous voici bien en Alsace !