« Savez-vous qu’un grain de blé dodu ressemble à une miche en miniature, fendue en son milieu, et porte une chemise de paille ainsi que ses frères sur l’épi ? Plus celui-ci est beau, plus nombreux sont les frères grains, plus belle sera la récolte. » Chaque page raconte l’histoire d’une céréale : blé, sarrasin, seigle, avoine, riz et maïs, sans oublier l’orge. L’occasion de faire un joli tour du monde, des landes écossaises aux rizières du Tonkin, croquées par Elisabeth Ivanovsky. « Aux quatre coins du monde, le pain est aimé comme le Soleil. Vive le pain ! », conclut Marcelle Vérité, qui mêle avec talent données scientifiques et sentiment poétique devant les merveilles de la nature.

Dès 6 ans

Marcelle Vérité, Les Céréales, illustrations d’Elisabeth Ivanovsky, Desclée de Brouwer, 1940, 18 p. En brocante ou librairie ancienne.
Dans la même collection : Les Boissons, 1947 – et bien d’autres…